2009-02-25から1日間の記事一覧
プロは、その分野についてよく知っていると同時に、冷徹さや客観性を持ち合わせていなければならない。行為に私的感情を含んではならない。私的感情を含むことは、将来の瓦解を確実なものにする。料理が好きで好きでしかたない人でも、それだけではプロには…
プロは、その分野についてよく知っていると同時に、冷徹さや客観性を持ち合わせていなければならない。行為に私的感情を含んではならない。私的感情を含むことは、将来の瓦解を確実なものにする。料理が好きで好きでしかたない人でも、それだけではプロには…
